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电饭煲酸奶芝士蛋糕的制作方法
电饭煲酸奶芝士蛋糕是一款简单又美味的甜品。首先，将提前浸泡好的大米煮熟，沥干水分备用。接着，在电饭煲内壁上涂抹一层薄薄的黄油，防止粘底。
然后，将牛奶、酸奶、糖和酵母混合均匀，倒入已煮熟的大米中，搅拌均匀。盖上盖子，放置于温暖处发酵至两倍大小。
发酵完成后，将芝士块和糖放入奶糊中，继续搅拌均匀。醉后，将奶糊倒入已涂油的电饭煲内，八分满即可。
放入预热好的烤箱中，烤约45分钟至表面金黄。出炉后倒扣脱模，撒上适量水果装饰即可享用。
这款电饭煲酸奶芝士蛋糕口感细腻，酸甜适中，非常适合家庭制作。快来试试吧！
电饭煲酸奶芝士蛋糕：甜蜜的诱惑，轻松入梦
在繁忙的生活节奏中，一道简单易做、美味可口的甜品总能为我们带来一丝丝的慰藉。今天，我要为大家介绍一款适合在家轻松制作的电饭煲酸奶芝士蛋糕，它不仅口感细腻，而且营养丰富，是放松身心的绝佳选择。
一、特点：
这款电饭煲酸奶芝士蛋糕的醉大特点是简单易做，无需复杂的烘焙工具和繁琐的步骤。它采用电饭煲作为烹饪容器，利用电饭煲的保温功能，让蛋糕在慢慢烘烤的过程中，将酸奶和芝士的浓郁口感完美融合。此外，这款蛋糕还特别注重健康饮食，选用低脂、低糖的食材，让追求健康生活的你也能尽享美味。
二、适用场景：
这款电饭煲酸奶芝士蛋糕非常适合家庭聚会、朋友聚餐或独自享受美食时光。无论是周末的家庭烘焙，还是平日的下午茶，它都能为你带来一份温馨和甜蜜。此外，它也适合作为生日蛋糕，为亲朋好友送上醉真挚的祝福。
三、制作方法：
所需材料：
* 酸奶：200克
* 芝士：150克（可根据个人口味选择芝士种类）
* 砂糖：50克
* 鸡蛋：2个
* 低筋面粉：60克
* 吉利丁片：10克（可选）
步骤：
1. 准备阶段：将所有材料准备好，确保没有遗漏。提前将吉利丁片浸泡在冷水中，以便后续使用。
2. 混合酸奶与砂糖：将酸奶倒入容器中，加入砂糖，搅拌均匀至糖完全溶解。这一步可以让酸奶更加甜润，为后续步骤做好准备。
3. 加入鸡蛋：将鸡蛋逐个打入酸奶中，轻轻搅拌均匀。鸡蛋是蛋糕的重要成分之一，它能为蛋糕带来蓬松的口感。
4. 筛入低筋面粉：将低筋面粉筛入酸奶混合物中，用刮刀轻轻翻拌均匀。注意不要过度搅拌，以免蛋糕过于紧实。
5. 加入吉利丁片：将浸泡好的吉利丁片挤干水分，加入蛋糕糊中，继续翻拌均匀。吉利丁片富含胶原蛋白，能让蛋糕更加有弹性。
6. 倒入电饭煲：将混合好的蛋糕糊倒入已经提前清洗干净的电饭煲中。根据个人口味，可以在表面撒上一些果仁碎或巧克力豆作为点缀。
7. 烘烤与保温：将电饭煲盖上盖子，选择煮饭模式或保温模式进行烘烤。根据电饭煲的功率和蛋糕的大小，烘烤时间可能需要适当调整。一般来说，30分钟左右即可取出。
8. 冷却与脱模：待蛋糕完全冷却后，用小刀沿着模具边缘轻轻划开，然后将蛋糕从模具中取出。
四、小贴士：
* 确保所有材料在使用前都是室温的，这样可以让蛋糕更加容易成型。
* 在混合鸡蛋和酸奶时，尽量保持容器和工具的干净卫生，以免影响蛋糕的口感。
* 如果喜欢更加细腻的口感，可以在蛋糕糊中加入一些玉米淀粉或吉利丁粉作为增稠剂。
总之，这款电饭煲酸奶芝士蛋糕制作简单、口感细腻、营养丰富，是放松身心的绝佳选择。无论你是喜欢甜食还是追求健康饮食，都不妨试试这款美味的蛋糕吧！
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《电饭煲也能做的酸奶芝士蛋糕，口感惊艳到你！》此文由臻房小沈编辑，转载请注明出处！
