炒鸡蛋炒芹菜怎么炒好吃，鸡蛋炒芹菜的做法怎么好吃窍门

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炒鸡蛋炒芹菜

炒鸡蛋炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。接着，将芹菜洗净切段，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。

热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒至熟，盛出备用。然后在锅中加入少许油，放入芹菜段翻炒至断生，再倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和鸡精调味。

翻炒均匀后即可出锅装盘，一道色香味俱佳的炒鸡蛋炒芹菜就做好了。这道菜营养丰富，口感鲜美，非常适合家庭日常食用。

鸡蛋炒芹菜的做法怎么好吃窍门

炒鸡蛋炒芹菜怎么炒好吃

炒鸡蛋炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。以下是炒鸡蛋炒芹菜的做法：

所需材料：

1. 鸡蛋 3个

2. 芹菜 2根

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽酱油 1汤匙

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀；将芹菜洗净，切成小段；大蒜切末。

2. 炒鸡蛋：锅中加入适量的食用油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散，炒至熟透，盛出备用。

3. 炒芹菜：锅中加入适量的食用油，油热后，加入蒜末炒香，再加入切好的芹菜段，翻炒至芹菜变软。

4. 调味：加入生抽酱油，继续翻炒均匀。

5. 加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与芹菜一起翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收芹菜的香味。

6. 出锅：醉后加入适量的盐调味，翻炒均匀后，即可出锅装盘。

这道炒鸡蛋炒芹菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。

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